SERCICE A LA PERSONNE, DEPANNAGE ORDINATEUR A DOMICILE, TRAVAUX SUR PHOTOS NOIRS ET BLANC ET COULEUR, MONTAGE DE VOS FILMS DE MARIAGES BAPTEMES ET COMMUNIONS. VENTE DE PRODUITS MULTIMEDIAS A DESTINATION DE PERSONNES EN DIFFICULTES MOTEURS.
Nous conçevons des programmes destinés aux personnes handicapés pour favoriser leurs intégrations dans le domaine du multimédia. Vous pouvez nous contacter à soubou@laposte.net.
Ce site Web a été conçu et optimisé pour les personnes déficients, visuel
et personnes à mobilité réduites.
DONNER LA POSSIBILITE AUX PERSONNES AYANT UN HANDICAP LA POSSIBILITE D' UTILISER LES NTIC.
LE PLAISIR D'APPRENDRE AUX AUTRES TEL EST NÔTRE BUT.
INFOS RECETTES :
Les recettes présentes sur ce site sont issues en majorité de mémoires vivantes des gramoun de ma connaissance. Je vous ferai profiter de certains de nos plats oubliés,
non modifiés au profit d'une restauration destinée pour touristes et qui n' a en générale rien à voir avec la vraie cuisine typiquement réunionnaise.
( Chacun à le droit de modifier à sa façon, inventer rénover.)
Attention ce site n' a pas la prétention de refaire le monde, ni la cuisine réunionnaise, ou
d'imposer quoi que se soit, nos documents sont à titres informatifs.
Cuisine Réunionnaise : Elle commence au 17
ème avec l' arrivée des premiers hommes sur l 'Île. Une cuisine métissée Inde, Madagascar, Europe, Afrique, et bien d 'autres pays.
Une cuisine simple
et surtout adaptée aux modes de vies de cette époque, jusqu'en 1946 (19 mars 1946. Loi du 19 mars 1946 érigeant la Guadeloupe, la Guyane, la Martinique et la Réunion en départements),
bouleversement, la Réunion devient département, avec l'arrivée sur l 'Île de nouveaux produits bon marchés testés sur les habitants.
Un bouleversement dans les habitudes alimentaires, dérèglement du métabolisme des
réunionnais nourriture non adaptée, commencement des maladies que nous connaissons aujourd' hui :
Obésités, maladies cardio-vasculaires, diabètes ect... [ Le changement trop rapide d'un mode de vie ne laisse aucune chance à l'organisme humain de s 'adapter à ce changement brutal. ]
